Kore yemeklerinin çoğunun sağlıklı olduğu vurgulanır her defasında. Mesela şu sars salgını döneminde Korelilerin bu hastalığa kimçi ve benzeri çeşitli yemekleri sayesinde yakalanmadığı hep söylenir. Sağlıklı veya malzemelerin gerekli olduğu çeşitli deneylerle kanıtlanmış olsa gerek çünkü, 10 çeşit Kore yemeği, Rusya Biomedikal Problemler Enstitüsü tarafından uzaya giden astronotlara sunulan menüye dahil edilmiş bulunuyor.
Uzaya bizden önce gitmeye hak kazanan yemekleri size kısaca tanıtmak isterim:
Kimçi (Kimchi): ama bu kimçi normalinden biraz farklı. Bu yüksek ateşte çabucak pişirilmiş olanı. Eğer kimçi ne? diye soruyorsanız parantez icinde hemen aktarıyorum (genel olarak, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden, özellikle çin lahanasından yapılan, geleneksel bir Kore yemeğidir).
Goçucang (Gochujang): kırmızı biber ezmesi, fakat hemen bizim aklımızda oluşan ezme gibi değil, tadı daha farklı. Goçucanga eklenen domates sosuyla daha beğenilerek yenebiliyor.
Cinseng (Ginseng): aslında bunu Türkçede başka bir kelimeyle adlandırıyormuyuz bilmiyorum. Fakat bir çeşit Asya bitkisi, ve kökünden de çay yapılabiliyor. Tadı biraz baharatımsı, ekşi, acımsı olsa da marketten alınanların bu keskin tadı oldukça azaltılmış oluyor.
Eh! Ne diyelim artık! Astronotlara afiyet olsun!
ayrıntılı bilgi için (for more information): Korean food goes to space!
Yorumlar
aren't already ;) Cheers!
my webpage :: Online casino Bonus no deposit
But, think on this, what if you were to create a killer headline?
I ain't saying your information isn't solid., however what
if you added something that makes people want more?
I mean "Kore yeme i uzayda! (Korean Food goes to Space!)" is kinda boring.
You could peek at Yahoo's home page and watch how they create news headlines to get viewers to open the links. You might try adding a video or a pic or two to get people interested about what you've
got to say. In my opinion, it would make your posts a little livelier.
Feel free to surf to my web blog ... Cooking Simple Vegetables